【冷凍】北海道産生ずわいがに / タレ付きポーション

（500g×1袋）紅ずわいがにポーション（タレ3P）

（500g×2袋）紅ずわいがにポーション（タレ5P）

（500g×4袋）紅ずわいがにポーション（タレ5P）

数量

カートに入れる

「生ずわいがに」の食べ方

🔹生からの調理で本格的な味をお楽しみください。

🔸刺身、鍋料理、天ぷらなどにご利用いただけます。

生ずわいがにの解凍について

◉生ずわいがには必ず食べる直前に解凍してください。

◉解凍後、生ずわいがには長時間経つと、かにの血液が酸化して殻や身が黒く変色することがあります。黒変した蟹肉を食べても害はありませんが、より美味しく食べていただくために、必ず直前に解凍ください。

《解凍方法》お召し上がりの直前に流水で表面の氷を落としながら、急速解凍を行なってください。（軽く芯が残る半解凍ぐらいがおすすめです）

※本品は-18℃以下での保存となっております。ご家庭での長期保管は避けてお早めにお召し上がりください。

【調理方法】

刺身

解凍後、わさび醤油、ポン酢などと一緒にお召し上がりください。

かにしゃぶ

①鍋に水とだし昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。（火にかける前に、2~3時間程度、昆布を水の中に入れておくとより出汁が出ます。）

②お好みの具材（白菜、長ねぎ、春菊、しいたけなど）を入れた後に、生ずわいがにを加熱。（あまり加熱しすぎないようにご注意ください。）

③ポン酢にもみじおろしなどの薬味を入れてお召し上がりください。

④締めにかに雑炊もどうぞ。

天ぷら

①解凍後、キッチンペーパーで水気を取ります。

②ボウルに溶き卵、冷水を入れ、小麦粉を加えて混ぜて衣を作ります。

③鍋に油を入れ180℃に熱し、②の衣をつけてサッと揚げます。

④天つゆや塩などと一緒にお召し上がりください。

【冷凍】北海道産 生ずわいがに / タレ付きポーション