3. オーガニックミルクとパンナコッタをちょっと楽しむセット

オーガニックミルクとパンナコッタをちょっと楽しむセット

販売価格
2,321円（税込み）
商品コード
00115

トロケッテ・ウーノ（1本目）

トロケッテ・ウーノ（2本目）

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カテゴリー
乳製品
メーカー
株式会社　宇野牧場
キャンペーン
【有機JAS認証取得済み】オーガニック商品

宇野牧場史上　最高峰の牛乳　に辿り着きました。(200ml）　1本

オーガニックドリンクヨーグルト　1本

トロケッテ・ウーノ　全5種の中から2本

パンナコッタ・ウーノ　　　　　　1本

【商品説明】
⚪︎宇野牧場史上　最高峰の牛乳　に辿り着きました。200ml


開業以来「土・草・牛」牛乳を作る全ての要素の研究・試行錯誤を続けてきた結果、宇野牧場史上最高峰の環境ができ、採れる牛乳もグレードアップされました。今までとは全く違う牛乳をお楽しみください。


容　量：200ｍｌ

原材料名：有機生乳（北海道産）

無脂乳固形分：8.7％以上

乳脂肪分：3.6％以上

賞味期限：製造から7日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）


⚪︎オーガニックドリンクヨーグルト


化学肥料を使わず生物多様性での土づくりを行い、牛を放牧し自由に過ごせる環境を作ることによって、ストレスのない健康な牛になり、健康な牛だからこそ美味しい牛乳になります。その牛乳の美味しさをそのまま味わっていただけるように、とろっと滑らかに酸味を抑え少しの甜菜糖を入れて作りました。


容　量：200ｇ

原材料名：有機生乳（北海道産）、グラニュー糖

無脂乳固形分：9.0％

乳脂肪分：3.6％

賞味期限：製造から14日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）


⚪︎トロケッテ・ウーノシリーズ


みるくのみるくらしさを失うことなく、でももっとゆっくりとじっくりとみるくの美味しさを味わって頂きたいという思いから「トロケッテ・ウーノ」ができあがりました。


ヒントになったのは昔から酪農家の家で作られている牛乳豆腐。

熱処理し牧場から出荷される前のしぼりたての生乳でしか作れない事から、酪農家しか味わえなかったものです。


宇野牧場には牧場に併設の製造工場があり、搾乳した生乳をすぐに加工する事ができます。

みるくの深い味わい、ほのかな甘み、なめらかな食感で、今までにないみるくの飲み方を楽しんで頂けます。

プリンでもヨーグルトでもない、四季のミルクの味を感じられる新しいみるくスイーツ、それが「トロケッテ・ウーノ」です。


▷トロケッテ・ウーノ　プレーン


容　量：1個

原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、グラニュー糖　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）


▷トロケッテ・ウーノ　いちごのソース


原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、デザートソース（糖類（水飴、果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、いちご）、グラニュー糖　/　増粘剤、増粘多糖類（りんご由来）、ベニコウジ色素、酸味料、香料、粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）


▷トロケッテ・ウーノ　あずきのソース


原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、上赤煉餡（砂糖、北海道産小豆、還元水飴、水飴、食塩）、グラニュー糖　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）


▷トロケッテ・ウーノ　抹茶


原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、グラニュー糖、抹茶（緑茶）　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）


▷トロケッテ・ウーノ　ハスカップのソース


原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、ハスカップソース（ハスカップ、てんさい糖）、

グラニュー糖　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）



▷パンナコッタ・ウーノ


イタリア発祥のみるくを使ったスイーツ、パンナコッタを牛乳豆腐を作るような感覚で作った、とてもなめらかでとろとろの「パンナコッタ・ウーノ」です。


土づくり、草づくり、健康な牛つくりを大切に。

生乳の自然な味わいを大切に。

のんびりと放牧地で過ごすストレスのない乳牛からもたらされる生乳、そのものを感じられる贅沢なスイーツです。

ひとくち食べると生クリームとみるくの味わいが広がり、濃厚なのにすっととろけていきます。

みるくを味わう感動を存分にお楽しみ頂けるみるくスイーツ、それが「パンナコッタ・ウーノ」です。


容　量：75g

原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、グラニュー糖　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）


株式会社宇野牧場について

3つの有機JAS認証を取得
安心・安全のオーガニック製品。
宇野牧場では、2019年に有機飼料（牧草）・有機畜産物（牛から搾ったミルク）・有機加工食品（牛乳・ヨーグルトなどの乳製品）の3つの有機JAS認証を取得しました。

開業以来「土・牧草・牛」牛乳を作る全ての要素の研究・試行錯誤を続けてきた結果、宇野牧場史上最高峰の環境ができ、採れる牛乳もグレードアップされました。今までとは全く違う牛乳です。


最高峰の牛乳は1日に20ℓ
長い年月をかけ化学肥料を使わず生物多様性での土づくりを行い、牛を放牧し自由に過ごせる環境を作ることによって、ノンストレスで健康、糞からはほとんどと言っていいほど匂いもありません。この健康な牛たちから採れるミルクの量は１日にたった20ℓ。草食でホルモン剤などを使用せず育つ牛から採れるミルクとしては通常の量なのです。



心と体を自然のものでほぐす、ゆるやかな時間を。
宇野牧場のスイーツでお楽しみください。

24時間放牧により、ストレスのない健康な牛からもたらされるノンホモ牛乳※の味わいをそのままヨーグルトにしました。

※「ノンホモ牛乳」ってなに？？
“ホモジナイズ（均質化）”処理を行っていない牛乳のことを指します。
“ホモジナイズ”を行わないことにより、牛乳の状態がより搾りたてに近づくので、より自然の状態に近い風味が楽しめます。
静置しておくと脂肪分が浮かび上がり、上面にクリーム（脂肪）層ができるのも特徴です。

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