開業以来「土・草・牛」牛乳を作る全ての要素の研究・試行錯誤を続けてきた結果、宇野牧場史上最高峰の環境ができ、採れる牛乳もグレードアップされました。今までとは全く違う牛乳をお楽しみください。

容　量：900ｍｌ

原材料名：有機生乳（北海道産）

無脂乳固形分：8.7％以上

乳脂肪分：3.6％以上

賞味期限：製造から7日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

⚪︎オーガニックプレーンヨーグルト　（無糖）

化学肥料を使わず生物多様性での土づくりを行い、牛を放牧し自由に過ごせる環境を作ることによって、ストレスのない健康な牛になり、健康な牛だからこそ美味しい牛乳になります。その牛乳の美味しさをそのまま味わっていただけるように、とろっと滑らかに酸味を抑えて作りました。無糖ヨーグルトなのにそのままおいしく召し上がれます。

容　量：300g

原材料名：有機生乳（北海道産）

無脂乳固形分：9.0％

乳脂肪分：3.6％

賞味期限：製造から14日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

⚪︎オーガニックスイーツヨーグルト　（加糖）

化学肥料を使わず生物多様性での土づくりを行い、牛を放牧し自由に過ごせる環境を作ることによって、ストレスのない健康な牛になり、健康な牛だからこそ美味しい牛乳になります。その牛乳の美味しさをそのまま味わっていただけるように、とろっと滑らかに酸味を抑えて作りました。甘さ控えめのヨーグルトです。

容　量：300g

原材料名：有機生乳（北海道産）、甜菜糖

無脂乳固形分：9.0％

乳脂肪分：3.6％

賞味期限：製造から14日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

⚪︎トロケッテ・ウーノシリーズ

みるくのみるくらしさを失うことなく、でももっとゆっくりとじっくりとみるくの美味しさを味わって頂きたいという思いから「トロケッテ・ウーノ」ができあがりました。

ヒントになったのは昔から酪農家の家で作られている牛乳豆腐。

熱処理し牧場から出荷される前のしぼりたての生乳でしか作れない事から、酪農家しか味わえなかったものです。

宇野牧場には牧場に併設の製造工場があり、搾乳した生乳をすぐに加工する事ができます。

みるくの深い味わい、ほのかな甘み、なめらかな食感で、今までにないみるくの飲み方を楽しんで頂けます。

プリンでもヨーグルトでもない、四季のミルクの味を感じられる新しいみるくスイーツ、それが「トロケッテ・ウーノ」です。

▷トロケッテ・ウーノ　プレーン

容　量：1個

原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、グラニュー糖　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

▷トロケッテ・ウーノ　いちごのソース

原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、デザートソース（糖類（水飴、果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、いちご）、グラニュー糖　/　増粘剤、増粘多糖類（りんご由来）、ベニコウジ色素、酸味料、香料、粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

▷トロケッテ・ウーノ　あずきのソース

原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、上赤煉餡（砂糖、北海道産小豆、還元水飴、水飴、食塩）、グラニュー糖　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

▷トロケッテ・ウーノ　抹茶

原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、グラニュー糖、抹茶（緑茶）　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

▷トロケッテ・ウーノ　ハスカップのソース

原材料名：生乳（北海道産）、生クリーム、ハスカップソース（ハスカップ、てんさい糖）、

グラニュー糖　/　粗製海水塩化マグネシウム

賞味期限：製造から21日

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）